domenica 26 dicembre 2010

Ricetta pizzette bar

Tanto per rimanere in tema di dimagrimento voglio postare la ricetta delle pizzette da bar . Può essere utile per risolvere serate di giocate a carte, tombole per bambini , sabato sera con partite ecc...
La ricette prevede l'utilizzo del bimby ma può essere realizzata anche senza.
 Ingredienti:
300 g di farina 00
300 g di farina di semola
60 g di margarina
60 g di zucchero
300 g di acqua
10 g di sale
un cubetto di lievito
passata di pomodoro
mozzarella
sale, olio ,origano
Mettere l'acqua , la margarina ,  il lievito e lo zucchero nel bimby (1 minuto ,vel 3, 37° C), aggiungere la farina e il sale ( 4 minuti vel spiga ), lasciare lievitare per 1 ora. Realizzare con la pasta tanti dischi del diametro desiderato e far lievitare per un'altra ora .Condire con pomodoro e infornare a 180 ° C. Quando le pizzette vi sembreranno quasi cotte aggiungere la mozzarella , un filo d'olio e infornare per 5 minuti . Fuori dal forno spolverizzare con origano .
 Buon appetito .

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