lunedì 27 dicembre 2010

Yogurt autoprodotto

Stamattina finalmente il mio peso è calato a 88,7 kg . Oggi continuerò i buoni propositi mangiando il mio solito yogurt faidatè a colazione (già fatto ),  lenticchie a pranzo ( sono già sul fuoco )  e verdura a cena . Riuscirà la nostra eroina a non sgarrare? Intanto diamo la ricetta dello yogurt.
Ingredienti :
1 vasetto di yogurt bianco
1 litro di latte (io uso p.s. a lunga conservazione ma qualunque tipo va bene anche di soia )
Mettere tutto nella yogurtiera e aspettare 9 ore oppure , se non avete la yogurtiera , riscaldare il latte a 40°C e aggiungere lo yogurt , coprire con una coperta e posizionare vicino ad una fonte di calore . Dopo una notte lo yogurt sarà pronto .

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